Наша таверна рада представить вашему вниманию французское блюдо Жюлье́н.
Жюльен (фр. julienne) — пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов. Это очень вкусное и тонкое блюдо, подходит к любому праздничному столу.
Подают жульен как горячую закуску, перед основным блюдом. Мы предлагаем вам попробовать несколько видов жюльена. Рецептов жульена довольно много. В него можно добавлять разные компоненты — курицу, мясо, морепродукты, овощи, различные специи и тем самым изменять и усиливать его вкус, но главной составляющей всегда остаются грибы, репчатый лук, соус бешамель или сливочный соус и сырная корочка!
Захотелось?
Тогда приезжайте к нам в гости и мы обязательно порадуем Вас изысканной кухней из разных стран мира