Приготовила маринованную капусту по-новому быстрому рецепту. И что тут началось! За месяц мы съели целое ведро капусты по-казачьи, а зима только началась. Не знаю как вы, а я больше не буду квасить капусту! Теперь это мой любимый рецепт салата на зиму. Экспресс-метод за сутки.
#капуста #маринованная #быстрая
≡ Ингредиенты:
Капуста - 500 г
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Маринад:
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 500 мл
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Уксус яблочный 9% - 50 мл
Растительное масло - 50 мл
Пошаговое приготовление:
1. Капусту нашинковать, морковь, перец чеснок измельчить и перемешать.
2. Утрамбовать овощи в банку
3. Сварить маринад. Воду, соль, сахар, лавровый лист, масло довести до кипения. Снять с огня и добавить уксус.
4. Остудить немного маринад и залить им капусту,
5. Отправить банку с капустой в холодильник на 24 часа.
Этот рецепт в пошаговом формате с фото:
https://delo-vcusa.ru/recept/kapusta-po-kazachi-za-sutki/