Форма 22 см
Тесто:
100 г сливочного масла
60 г сахара, щеп. соли
+/- 220 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 желтка (от средних яиц)
50 мл воды/молока
Начинка:
500-600 г творога
200 г сметаны (йогурт)
160 г сахара (или больше)
3 белка (от средних яиц)
60 г манной крупы
100 г мака
Ваниль