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veganes Nutella gesund vegan und köstlich Chris Hilton potente Gesundheitsküche
Ich habe es selber nicht geglaubt, habe es aber hin bekommen: Veganes gesundes Nutella . Probiert es unbedingt aus. Genuss ohne Reue. Hier das Rezept für ein Glas voll (ca. 300 - 400 Gramm):
85 Gramm Haselnüsse (ca. 24 Std. in Wasser einweichen)
50 Gramm geröstete Erdnüsse oder geröstete Haselnüsse (je nach Geschmack)
200 ml Wasser
50 gr. Vollrohrzucker
85 gr. Öl. Ich benutze Mandelöl oder Sesamöl oder Olivenöl
1/2 Vanilleschote
1 miniprise Salz (wie im Video - aufpassen nicht zu viel nehmen)
3 gehäufte EL Kakaopulver (kein Kaba oder so nen Schrott, am besten aus dem fairen Handel)
Zucker in Wasser - erwärmen und Zucker auflösen lassen
Erdnüsse & Haselnüsse kleinmachen - ab in Mixer
Zuckerwasser drüber
Vanilleschote dazu
Öl dazu
Laaaaange durchmixen
Dann die Pampe ab in Topf - erhitzen
Den Kakao dazu und unter ständigem Rühren heiß machen - NICHT KOCHEN
Wenn die Masse schön sämig und homogen ist vom Herd nehmen abfüllen - fertig.
Viel Spass beim nachmachen. LG Chris
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