У меня это предпочтительная заготовка на зиму. Готовлю её много! Зимой хоть на хлебушек, хоть на мяско, замечательный вкус! Не чета магазинным! А всё просто и доступно!
Рецепт:
Кабачки - 800 гр
Перец сладкий - 500-600 гр
Помидоры - 700 гр
Яблоки - 600 гр
Перец острый - у меня 2 шт
Чеснок - 8-10 зубчиков
Соль - 1 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Уксус 9% - 2 ст.л
Масло растительное - 50 мл (по желанию)