В большую кастрюлю всыпьте сахар и включите медленный огонь Добавьте муку Добавьте крахмал ...и какао Добавьте молоко Перемешайте всё и в конце добавьте яичный желток ...сливочное масло и ванилин Всё хорошенько перемешайте Когда крем начнёт закипать, выключите огонь и оставьте его остужаться при комнатной температуре После того, как крем остынет, начните выкладывать торт Получившийся тортик поместите в морозилку на 8 часов или на ночь Оставшимся кремом можно промазать края торта
Торт без выпечки из печенья Ингредиенты
185 грамм сухого печенья ("Петит бёр", "Мария" или галеты) с какао
185 грамм сухого классического печенья
1,5 стакана сахара
1 литр (4 стакана) молока
2/3 стакана муки
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ст. ложка сливочного масла
4 ст. ложки какао
1 яйцо
1 ст. ложка ванилина
2 ст. ложки кокосовой стружки