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1 Teig 7 verschiedene Plätzchen / Schnell viele Plätzchen Backen / Bunter Plätzchenteller 🎄☃️
Guten Morgen...
Habt Ihr es noch nicht geschafft für Weihnachten zu backen, wollt aber einen bunten Plätzchenteller für euer Fest?
Dann kann ich euch dieses Rezept sehr empfehlen!
Aus einem Teig könnt Ihr einfach 7 verschiedene Plätzchensorten backen
Probierts mal aus.
Liebste Grüße
Eure Jessi
*Unbezahlte Werbung wegen Produkterkennung oder Namensnennung!
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Zutaten für den Grundteig:
- 1 Kg Mehl
- 500 g Butter ( Weich )
- 4 P. Vanillezucker
- 400 g Zucker
- 4 Eier
- 2 P. Backpulver
Für die Linzer Sterne:
- 1/6 des Teiges
- 60 g gemahlene Mandeln
- 1 Eigelb
- Puderzucker zum Bestäuben
- etwa 3 EL Johannisbeergelee zum Füllen
Für das Schwarz-Weiß Gebäck:
- 1/6 des Teiges
- 2 EL Backkakao
- 1 EL Milch
Für die Haselnuss-Kipferl:
- 1/6 des Teiges
- 60 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Eigelb
- 50 g Zartbitter-Kuvertüre oder Glasur
Für die Marzipan-Fladen:
- 1/6 des Teiges
- 60 g Marzipan Rohmasse
- 1 Eiweiß
- ganze Mandeln
- etwas Zuckerguss zum bestreichen
Für die Nougat Herzen:
- 1/6 des Teiges
- 1 EL Backkakao
- etwa 3 EL Nutella oder Nougat
- 50 g weiße Schokolade
Für die Ausstechplätzchen und Lebkuchenmännchen:
- 1/6 des Teiges
- 100 g Puderzucker
- etwas Wasser
- Bunte Streusel
- ganze Mandeln
Backzeit: Bei 170°C Ober/-Unterhitze für 8 - 12 Minuten
Zubereitung siehe im Video
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