Как приготовить, Шоколадная КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА с творогом
Рубрика про готовку находится под угрозой закрытия.
Готовили вчера пирог.И муж сказал,знает почему мы не худеем.
Я расстроилась.Но он добавил: «Потому что все эксперименты такие удачные выходят».
И что же делать?
Правильно,записывать рецепт пирога.Он получился нереально вкусным.
Для него нам понадобятся:
Для начинки:
🔸2 пачки творога;
🔸70 гр.сметаны;
🔸2 яйца;
🔸70 гр.сахара;
🔸50 гр.крахмала.
Для теста:
🔸280 гр. муки;
🔸180 гр.масла;
🔸 60 гр.какао;
🔸100 гр.сахара;
🔸1/2 ч.л.разрыхлителя;
🔸щепотка соли.
Смешиваем все ингредиенты для крема блендером до воздушной массы.
В отдельной посуде смешиваем сухие составляющие теста.Охлажденное масло трём на терке и добавляем к смеси,перетирая в крошку.
Я пользуюсь разъемной формой.Очень удобно.
Насыпаем 2/3 крошки,формируя бортики.Выливаем начинку.Засыпаем оставшимся тестом.
Убираем в разогретую до 180* духовку на 40 минут.Даем хорошенько остыть.
Это очень вкусно🔥