#баклажаны#маринованныебаклажаны#салатсбаклажан#
Готовим обалденную закуску - маринованные баклажаны. Рецептом со мной поделилась моя подруга, у неё на праздничном столе её сметают первую. Приготовить такие баклажаны можно всего за 20 минут.
Нам понадобится:
3 баклажана
1-2 болгарских перца
Половина луковицы
Чеснок по вкусу
3 ст.л. уксуса или лимонного сока
1 ст. л. соли
1 ч.л. сахара
Пучок зелени(петрушка, укроп, кинза)
1 ст.л. растительного масла
Баклажаны нарезать небольшими кусочками, не очень тонкими. В кипящую подсоленную воду закладываем баклажаны и варим не больше 2 минут. Откидываем на дуршлаг и оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость и баклажаны немного остыли. Лук нарезаем полукольцами, отправляем в сухую посуду, чеснок пропускаем через пресс, добавляем лимонный сок или уксус, соль, сахар, перемешаем. Добавляем измельченную зелень, перец, нарезанный тонкими полосками, перемешаем. Сверху выкладываем тёплые баклажаны, перемешаем, при желании добавляем растительное масло. попробуйте, по вкусу добавьте уксус, соль, сахар. Когда баклажаны остынут можно подавать на стол. Приятного аппетита!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/channel/UCbm8TMIvkwp8rb9iDNAPfhQ
***************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Сладкая выпечка - вкусные пироги, печенье, маффины, пончики и многое другое. Очень вкусно, просто и доступно:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dtw24QFvEZjVa0jXrCjVsWk
2. Рецепты для деток - посвящен блюдам для деток, как и что приготовить, чтобы детки ели с аппетитом и интересом:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dujDQ8haH9J2_FWvDmksnoe
3. Торты - вкусные, проверенные рецепты тортов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dvsobRiVW4oBOBUWUxKMOXz
4. Мясные блюда - вкусные и несложные блюда с мясом:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dv1HmpDeMLOgw1GcozgKFpe
5. Несладкая выпечка - пироги, булочки, пиццы, лепешки и многое другое, что может вас заинтересовать:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dujAwS7ixwK8WribJjwO9Qz
6. Балканская кухня - вкуснейшие блюда балканской кухни, которые совсем несложно готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dt1oncpGWzLnq1FwmP5sxUe
7. Закуски - рецепты вкусных закусок, которые можно подать и на праздничный стол и просто на ужин:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dvWW7hxvL8jNVEgL3-SGNKR
8. Блюда из рыбы - рецепты с морской и речной рыбой, морепродуктами:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2duugBY22hrcrXqkhnvsZogY
9. Праздничные блюда - блюда, которые украсят праздничный стол, горячие блюда, закуски, салаты и многое другое:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dugb-7Vk3_H0a3g9HkJDzd6
10. Салаты - рецепты всевозможных салатов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dsUenYB0xHjNdLjWVV8qBEr
11. Домашний хлеб - хлеб, булочки, которые я пеку в хлебопечке и в духовке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dtyY5be4fNQBYVUiDyiInhZ
12. Блюда из овощей - вкусные и простые блюда из овощей:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2du2GxiRSQkDWLImuYv9Nb0i
13. Напитки - лимонады, вкусные чаи, смузи:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2du7paJB5K8WngK1SnzT7vBG
14. Блюда из творога - всевозможные рецепты блюд из творога:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dtvIvJj8_dL2O0eU_d_uIIo
15. Соусы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dulRlXg1QHwo3V8Y-9HnVip
16. Заготовка на зиму - соусы, огурцы, икра и т.д.:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dssYGab3QO2yQtgZZo-_EjO
17. Готовим на костре - блюда, приготовленные на природе, на костре:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dv-YPwRAKC517Oy7ujnqTX8
18. Первые блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dubQQdOXH6wGRuROyghMllW
19. Универсальная коптильня:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjhPpa0Od2dtvnrNGEOjENaLjNgF61A__
2...
