МАКОВЫЙ БИСКВИТ С ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ
КБЖУ НА 100 ГР:
179/6,1/9,6/17,5
На выходе мы получаем Десерт весом 1,15кг.
Высота Десерта 6 см
РАЗМЕР МОЕЙ ФОРМЫ 18 на 19 см.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ БИСКВИТА:
Яйца 5 шт ( 300 гр)
Кукурузный крахмал 2,5 ст.л (50 гр)
Сахар коричневый 2 ст.л (40 гр) можно использовать свой подсластитель по вкусу или белый сахар в том же количестве
Ванильная эссенция 5 капель
Мак сухой 3 ст.л (45 гр)
ДЛЯ КРЕМА:
Йогурт густой 10% (у меня турецкий) 600 гр
Мёд 80 гр ( 2 полных столовых ложки)
Агар 2 пакетика по 10 гр ( 20 гр) + 200 гр. холодной воды.
Ванильная эссенция 3-5 капель.