Ингредиенты:
* Картофель - 2 кг
* Мясной фарш - 500 г
* Молоко - 50 мл
* Лук репчатый - 150 г
* Петрушка свежая - 5 г
* Кинза свежая - 5 г
* Масло сливочное - 80 г
* Растительное масло - 1 ст.л.
* Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
* Перец красный чили крупного помола - 1/3 ч.л.
* Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
* Куриное яйцо - 1 шт.
* Соль - по вкусу