Чтобы приготовить фриттату с картошкой фри и мягким сыром, нам нужно:
2 кг картофеля
1 1/2 упаковки мягкого сыра камамбер или похожего (по 150 г каждая)
Для омлета:
8 яиц
1 помидор
30 г бекона
1 столовая ложка измельченной петрушки
1 маленькая красная луковица
соль и перец
Для приготовления:
круглая форма для пирога диаметром около 23 см
растительное масло для фритюра
круглая яблокорезка