Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:55
закуска из баклажанов.mp4
262 просмотра
12 окт 2020ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
✅ Баклажаны - 2шт
✅ Яйцо 2шт
✅ Мука 50г
✅ Сметана (майонез) 100г
✅ Чеснок 2-3зуб
✅ Творожный сыр 100г
✅ Укроп по вкусу
✅ Помидоры 2-3шт
✅ Соль по вкусу
Пpигoтoвлeниe:
📝 Нарезаем баклажаны на кружочки, солим и оставляем на 30 минут (для того, чтобы ушла горечь), сливаем с них сок.
📝 Добавляем к яйцам и муке немного соли.
📝 Обжариваем баклажаны с двух сторон в кляре из яйца и муки.
📝 К сметане или майонезу добавляем чеснок, а к творожному сыру мелко нарезанный укроп. Солим по вкусу.
📝 Помидоры нарезаем на кружочки.
📝 Как баклажаны остынут, начинаем собирать закуску.
📝 Кружочек баклажана смазываем сначала сметаной с чесноком, выкладываем сверху помидор, далее ещё один кружочек баклажана и смазываем сыром с зеленью.
📝 Сверху можно посыпать измельчёнными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Свернуть
