омашняя колбаса ветчина.
600г курица филе
1ст.л желатина
1ч.л итальянских трав
2-3 зубчика чеснока
Специи по вкусу
1.Филе курицы нарезать мелкими кусочками
2. Чеснок пропустить через пресс
3. Теперь нужно соединить мясо, сухой желатин, специи,соль
4. Смесь хорошо перемешайте и оставьте мариновтся на 20 минут
5. Берем форму вкладываем рукав в неё, и в рукав выкладываем мясо.
❗Важно уложить мясо плотно, чтоб небыло воздуха .
6. Завязывать другой конец рукова и отправляем в духовку 190С на 50минут
7. Остужаем при комнатной температуре
8. И убираем остывшую колбасу в холодильник на ночь.
Достоем с утра нашу ветчину колбасу и наслаждаемся 🤤
Ваша kislinka_e 🦋 ♥