Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
www.mutfakteyze.com
arı sokması pastası Bienenstich
Malzemeler:
Keki için:
2 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı eritilmiş ılık margarin ya da tereyağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı kuru maya
aldığı kadar un ( ben yaklaşık 6 su bardağı kullandım siz de azar azar kullanın birden bire dökmeyin)
Üzeri için:
1 su bardağı kadar dövülmüş fındık (orjnal tarifte yaprak badem kullanılıyor)
yarım çay bardağı süt
1 küçük kase eritilmiş margarin (11 yemek kaşığı yaptı)
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı toz şeker
Arası için :
1 paket hazır toz vanilyalı puding
1 paket kremşanti
yarımdan az margarin
3.5 su bardağı süt
Arı sokması pastası1 Arı Sokması Pastası (Bienenstich )
Hazırlanışı: İlk önce Hamurumuzu hazırlayalım. Bir kabın içerisine un hariç bütün malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Azar azar unu ilave ederek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurun üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım. Hamur mayalanırken üst kaplamasını hazırlayalım. Bir kabın içerisinde bal, eritilmiş margarin, süt şeker ve fındık içini karıştırıp kenara alalım. Ara kremasını da pişirip soğumaya bırakabiliriz. Bir tencereye toz puding ve kremşantiyi koyup üzerine 3.5 su bardağı sütü ilave edelim ve orta ateşte karıştırarak koyulaşmasını saplayalım. Koyulaşmaya yakın margarini ekleyelim ve margarin eriyene kadar karıştırarak kremamızı pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra ara ara karıştıralım ki kremamız donup yüz tutmasın. Mayalanan hamurumuzu eğer seramitok fırın tepsiniz yoksa yağlayın. Ben yağlamadan direk hamuru fırın tepsisine aldım ve elimle hafif hafif bastırarak hamuru düz bi şekilde yaydım. Yaydığımız hamurun üzerine ballı karışımı da döküp iyice yayalım ve 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Ben dalgınlıkla dereceyi kontrol etmemişim kekin bi kısmı karardı. Pişen keki iyice soğumaya bırakalım. İyice soğuduktan sonra keki ikiye bölelim ve tanam kısmını servis edeceğimiz tabak ya da tepsiye aldıktan sonra soğuk kremamızın tamamını pasta tabanımıza döküp her yerine yayalım. Üst tabakayı kremanın üzerine yerleştirip pastamızı dinlendirmeye bırakalım. Mümkünse 2 saat kadar dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.
M.T.'nin Dokunuşu: Eğer siz de ben gibi hafif yakarsanız sütünü pudra şekeriyle kamufle edebilirsiniz Pastanın ana maddesi aslında yaprak bademdir. Ben evde olmadığı için fındık içiyle yaptım.
Lezzet dünyasına dair yeni ve özgün tariflerimizi kaçırmamak için lütfen kanalımıza abone olun...Sitemize bekleriz...www.mutfakteyze.com
Показать полностью
Свернуть
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.