Муж, кстати, сперва забраковал, а потом оценил и попросил готовить теперь только так😁Ну а я и рада💃
______________________
На большую сковородку ( 28-30 см)
Картошка -1 кг
Помидоры 700-800 гр
Лук 3 шт
Сыр тягучий любой-250 гр
Соль, перец по вкусу
Зелень укропа по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
▫️
Картошку нарезать произвольно..мне больше ноавится кружочками, лук нарезаем полукольцами,помидор в мелкий кубик, сыр натереть на терке, зелень мелкт нарезать
▫️
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и добавляем картошечку, огонь устанавливаем на максимум...когда нижняя картошечка подрумянится..нужно перемешать все; а потом я перемешиваю еще 2 раза каждые 5-7 минут...огонь по-прежнему на максимуме
▫️
Сразу после того как мы перемешали картошечку в 3 раз..добавляем сверху лук..убавляем огонь на минимум и прикрываем крышкой
▫️
Через 5 минут добавляем помидорки, соль/перец по вкусу и еще раз хорошо перемешиваем и прикрываем крышкой .так мы тушим примерно 10 минут...
▫️
В конце распредрляем сыр даем ему расплавится и посыпаем зрленью😍Наш вкуснющий летрий обед или удин готов-Приятного аппетита!!!!❤