Готовим очень вкусные, маленькие пасхальные куличики на кефире по очень простому рецепту + рецепт белковой глазури для куличей.
Список ингредиентов ищите ниже...
--------------------------
Ингредиенты :
-------------------------
Для теста (тесто на опаре):
Кефир - 300мл
Мука - 450-500г(примерно 4ст.)
Дрожжи - 1ст.л.
Сахар - 2ст.л.+2ст.л.
Растительное масло - 4ст.л.
Соль - 1ч.л.
Ванилин - 1г
Изюм - 100г
-----------------------
Для глазури:
Яйцо (белки) - 2шт.
Сахарная пудра - 150г
Лимонный сок (или лимонная кислота) - 1ст.л.(лимонная кислота на кончике ножа)
------------------------
Для украшения :
Кондитерская посыпка - 10-15г