Простой в приготовлении рецепт —АДЖИКА из КАБАЧКОВ настоящее объедение!
ИНГРЕДИЕНТЫ УКАЗАНЫ В ОЧИЩЕННОМ И НЕ ОЧИЩЕННОМ ВИДЕ.
Кабчаки-6 кг. ( 3 кг.)
Помидоры-1,7 кг. (1,5 кг.)
Перец болгарский-700 гр. (500 гр.)
Морковь-600 гр. (500 гр.)
Соль-50 гр.
Сахар-100 гр.
Масло раст.-200 гр.
Чеснок-150 гр. (120 гр.)
Перец чили-4 шт.
ВЫХОД: 4 ЛИТРА