Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ КАК В ШКОЛЕ
На 10 шт булочек:
✅ 250 мл молока
✅ 1 ч.л. дрожжей
✅ Щепотка соли
✅ 2 ст.л. сахара
✅ 40гр слив масла
✅ 500гр муки(сколько возьмет)
✅ Яичный желток
Начинка:
✅ Любое повидло
✅ Кукурузный крахмал(добавить если джем жидкий)
Приготовление:
📝 В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и щепотку соли. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.
📝 После этого добавляем масло сливочное и муку. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Убираем в теплое место на 1-1.5 часа. ⠀
📝 В абрикосовый джем добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем. Если у вас густое повидло , то крахмал не понадобится. ⠀
📝 Как только тесто увеличится вдвое, достаем его, делим на 10 частей и формируем шарики, кладем их сразу на противень, смазанный маслом или стеленный пергаментом.
📝 Оставляем подниматься еще 10 минут. Делаем углубление и кладем джем. Выпекала при 200-220 гр около 30 минут. Если печка с хорошей мощностью, то при 170 градусах выпекаем.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.