ингредиенты:
баклажаны - 450 г.
перец сладкий -150 г.
перец острый – 1 шт.
морковь – 200 г.
лук -120 г.
чеснок – 3 зуб.
соевый соус – 2 ст. л.
уксус яблочный 6% - 2 ст. л.
семена кунжута – 1 ст. л.
кориандр молотый – 1 ч. л.
растительное масло – 4 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
петрушка
соль по вкусу