Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Выношу на суд общественности новый рецепт прекрасной закуски, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде. Быстро и просто. Никаких заморочек!
Ингредиенты:
Телятина- 700 гр.
Сельдерей - 1 стебель
Морковь - 1 крупная морковь
Лук - 1 луковица
Яйцо - 1 шт.
Лимонный сок- 1 ч. л.
Горчица - 1 ч. л.
Каперсы - 50 гр.
Рыбный соус - 1-2 ст. л.
Тунец в собс. соку - 80 гр.
Масло растительное - 300 мл.
Лавровый лист - 2 листочка
Гвоздика - 4 бутона
Приготовление:
1) Обвяжите кусок телятины и отправьте в кипяток. Солить и перчить не надо. В бульон добавьте крупно порезанные овощи, гвоздику и лавровый лист. Варите 1,2 часа.
2) Пока варится телятина, приготовьте соус. Сделайте майонез и в него добавьте каперсы, рыбный соус и тунец. Пробейте все блендером до однородного состояния.
3) После того, как мясо сварилось, снимите с него нить и порежьте на тонкие ломтики. Бульон слейте и оставьте на другие рецепты.
4) Подайте телятину с соусом.
Поддержка канала:
Яндекс кошелек - 410013297962316
http://vk.com/id323887045 - Похлёбкин в ВК
http://vk.com/club94796294 - Группа Похлебкина
https://www.instagram.com/pohljobkin/ - Инстаграм Похлебкина
Показать полностью
Свернуть
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.