Готовим не спеша и с любовью для семейного обеда. Онлайн погружение в крымскую атмосферную кулинарию. Краткое содержание сюжета:
1:29 - какую баранину выбираем для рецепта
1:59 - как определить молодость барашка
3:29 - что понадобится для маринада
4:40 - как мариновать баранину по-гречески
7:15 - почему мясо с кровью (rare или medium rare) лучше прожарки well done
8:40 - продолжение маринования баранины
10:46 - итог маринада, все ингредиенты
11:36 - сколько мариновать баранину
12:16 - смотрим, как замариновалось мясо
12:50 - раскладываем шашлык на решетку
14:05 - передаем баранину для жарки шеф-поваренку
17:46 - что у нас получилось по рецепту баранины по-гречески
Специально для вас приехали на центральный Ялтинский рынок к проверенным продавцам за крымскими свежими продуктами. Смотрите нашу онлайн закупку:
https://ok.ru/video/1795111783113
Для семейного крымского обеда решили приготовить 3 роскошных блюда:
1. турецкий салат Гавурда со свежими томатами, сладким перцем, ялтинским лучком в гранатовом соусе
2. баранина по-гречески на открытом огне в маринаде из оливкового масла, лимонного сока и особого набора специй
3. итальянский 4х-слойный торт с мраморными коржами, клубничной желейной прослойкой и нежнейшим сливочным кремом
Пишите в комментариях свои любимые рецепты.
Самые интересные приготовим в следующих сюжетах и передадим вам онлайн привет ))
Оставайтесь на волне активной жизни вместе с LENTA LIFE
ok.ru/lentalifemedia в формате
#выходныеoklive