Результат превосходит все ожидания! Это просто нереально вкусно! Лучшие свиные ребрышки №1 в мире, потрясающий супер рецепт маринада с необычным секретным ингредиентом! По этому рецепту получаются самые сочные, мягкие, нежные и румяные ребрышки из свинины. Такие свиные ребрышки сможет приготовить каждый, даже самый неопытный в кулинарии человек.
Теперь я часто готовлю запеченные свиные ребрышки в духовке только так!
Запеченные свиные ребрышки в маринаде можно приготовить на Новогодний стол вместо шашлыка или основного горячего блюда. Можно в духовке, а можно и на настоящих углях. Будет еще вкуснее. Но даже в домашней духовке они не уступают ребрышкам гриль.
Советую приготовить сразу побольше, много их точно не бывает.
Свиные ребрышки - 1250 гр
Красный репчатый лук - 150 гр (2 шт небольших)
Кетчуп неострый - 170 мл
Жидкий мёд - 3 ст л (глубокие)
Апельсиновый сок - 100 мл
Уксус 9% - 30 мл
Соль и прецер - по 1/2 ч л (или по вкусу)
Способ приготовления:
1.Свиные ребрышки хорошо промыть, обсушить полотенцем, очистить от пленки и нарезать на кусочки по 2-3 реба в каждом.
2.Сложить в кастрюлю, залить холодной водой (воду не солить) и отварить на слабом огне 30 мин. Затем вынуть из бульона и дать немного остыть.
3.Для маринада мелко нарезать красный репчатый лук и смешать с неострым кетчупом, жидким медом, апельсиновым соком и уксусом. Соль и перец добавить по вкусу.
4.Залить маринадом остывшие ребрышки и оставить мариноваться на 2 часа при комнатной температуре. Во время маринования ребрышки нужно переворачивать, чтобы они равномерно были покрыты маринадом.
5.Противень застелить фольгой, поставить на него решетку и уложить замаринованные ребрышки выпуклой стороной вниз. Добавить на каждый кусочек немного оставшегося маринада и равномерно распределить по поверхности.
6.Духовку разогреть заранее и выпекать ребрышки 15 мин при 250 С до подрумянивания и загустения (карамелизации) соуса сверху.
7.Вынуть противень из духовки, перевернуть ребрышки, снова покрыть их всерху оставшимся соусом и выпекать еще 10 мин при 250 С в том же режиме до подрумянивания.
Кулинарный канал Розовый баклажан желает Вам Приятного аппетита!
Посмотрите мои новые Новогодние рецепты:
РЕЦЕПТ НАХОДКА! ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! Гениальная фаршированная курица НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ И НЕ ТОЛЬКО!
https://www.youtube.com/watch?v=B735M_rwnLA&t=16s
Не готовьте его заранее! Точно съедите до прихода гостей! МОЙ СЕКРЕТ Рождественского КЕКСА
https://www.youtube.com/watch?v=cO1LkrrDNjU&t=22s
НИКТО НЕ ВЕРИТ как легко приготовить ШИКАРНЫЙ РЫБНИК! Король всех пирогов на Новогодний стол 2020
https://www.youtube.com/watch?v=HM_3tmNYqIk&t=38s
ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА из куриной грудки заменит любую колбасу и ветчину! 700 гр мясной нарезки за 150 руб
https://www.youtube.com/watch?v=L0s9VOmmnH0&t=73s
Салат ЗАГАДКА с дайконом. Никто не догадается какие в нем еще ингредиенты
https://www.youtube.com/watch?v=Qow7VEOWXrQ&t=22s
Все видео Розовый баклажан
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKUbyxmesf-CX_lWTAK2_MEH
Возможно, Вам будут интересны эти плейлисты:
Плейлист Закуски
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKVgMzDA8SdXX51ZvxRQkSyP
Плейлист Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKW5kaXWj2REGVOg71HAwSgb
Плейлист Выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKVLT_1P2-PAdNi5regkkX_F
Мы в Instagram
https://www.instagram.com/pinkbaklazan
Мы в Вконтакте
https://vk.com/pinkbaklazan
Мы в Facebook
https://www.facebook.com/groups/pinkbaklazan/
Мы в Yandex Коллекции
https://yandex.ru/collections/user/elena-alina4578/
Мы в Одноклассниках
https://ok.ru/group/60739114565686
#свиныеребрышки #ребрышкивдуховке #новогоднийстол #вместошашлыка #нереальновкусно #готовлютолькотак #маринаддляребрышек #розовыйбаклажан #рецептсвиныхребрышек
