Готовлю три варианта ужина, которые не повредят Вашей фигуре. Простые продукты и минимальное количество времени. Тефтельки из кабачков - необычный вариант, думаю, Вам понравится. Самый обычный жюльен, но с добавлением копченой паприки, приобретает новый, необычный вкус. И очень простая в приготовлении - рыбка под шубкой из овощей. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра.
Мой второй канал с традиционными рецептами:
ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ
КБЖУ НА 100 ГР :
140/6,8/6,4/14,0
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 10 ТЕФТЕЛЕК. ОБЩИЙ ВЕС 310 ГРАММОВ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Кабачки 500 гр (2 шт)
Сыр твёрдый (у меня вкус топленого молока) 60 гр
Мука кукурузная 30 гр
Соль 0,3 ч.л
Перец молотый по вкусу
ДЛЯ СОУСА :
Густой йогурт 100 гр
Цедра лимона 0,5 ч.л
Оливковое масло 1 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Соль 1 щепотка
Перец молотый по вкусу
ЖЮЛЬЕН С ПАПРИКОЙ
КБЖУ НА 100 ГР :
139/9,8/9,7/3,9
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 650 ГРАММОВ ЖЮЛЬЕНА
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Куриное филе 300 гр (1 шт)
Шампиньоны 350 гр
Лук репчатый 100 гр (1 шт)
Растительное масло 1 ст.л
Сметана (у меня -15%) 200 гр
Соль 0,5 ч.л
Паприка копченая 1,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
РЫБА ПОД ОВОЩАМИ
КБЖУ НА 100 ГР :
152/9,9/8,1/9,5
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 720 ГРАММОВ РЫБЫ С ОВОЩАМИ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Рыба (у меня салака) 640 гр (в очищеном виде 380 гр)
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
Мука (у меня кукурузная) 40 гр
Лук репчатый 140 гр (1 шт)
Морковь 180 гр (2 шт)
Помидоры 200 гр (2 шт)
Растительное масло 2 ст.л
Соль 1 щепотка
Перец молотый по вкусу
***************************