Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если вы младше тринадцати лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нам понадобится:
Свинина – 400 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Чернослив
Соль
Перец черный молотый
Приправа для мяса
Растительное масло 🔸️🔸️🔸️🔸️ Мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке и все обжариваем на растительном масле.
Мясо нарезаем, как для отбивных, толщеной не менее 1 см. Накрываем пакетом и отбиваем.
После чего мясо подсаливаем, перчим и добавляем специи.
Майонез смешиваем с горчицей и смазываем мясо.
На каждый кусочек мяса выкладываем обжаренные овощи и равномерно распределяем.
Сверху, на один край кладем чернослив.
В один рулет я добавляла чернослив, в другой нет.
Вкусно и так и так (просто ребенок не ест чернослив). Мясо заворачиваем в рулеты и заматываем обыкновенной ниткой.
Кладем рулеты на фольгу, сверху подсаливаем и смазываем оставшейся горчицей с майонезом.
Заворачиваем фольгу и отправляем рулеты в духовку на 50 🕛минут. Температуру ставим 190 🌡градусов.
Через 50 🕛минут раскрываем фольгу и даем рулетам подрумяниться минут 15 – 20.🕛 Как только рулеты приготовились, даем им остыть при комнатной температуре, а потом убираем в холодильник на несколько часов.🕧 Снимаем нитки с остывших рулетов, нарезаем и подаём к столу. .
.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.