Самса Шурпа с картошкой🔥 Выход: 6 штук
======================================
Тесто
✔Вода комнатной температуры - 400 мл
✔соль - 1 ч.ложка
✔мука - 750 гр (+-)
✔масло сливочное растопленное - 100 гр
Начинка :
✔мясо- 500 гр любая жирная
✔бараньи рёбрышки- 6- 7 шт
✔картофель - 2 шт
✔лук репчатый - 2 шт
✔соль +перец по вкусу
✔кориандр зерновой- 1 ч.ложка
✔приправа к мясу - 1 ч.ложка
✔зира - 1 ч.ложка
✔немного воды- 50 мл
✔помидоры - 1 шт
✔масло сливочное 50 гр
смазать яйцом
ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ 190 ГРАДУСОВ
35 - 40 МИНУТ ‼‼‼