Всем большой привет. Сегодня готовим простейшие лепешки, которые я готовлю в последнее время очень часто и на завтрак, и на перекус к чаю, и мужу на работу, их просто сметают со стола, а готовится такая вкуснятина за считанные минуты. По вкусу что-то среднее между вертутами, плациндами, ленивым хачапури и пышным омлетом. В общем очень вкусно!!!
Ингредиенты на сковородку диаметром 16 см.
Лаваш – 70 гр.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 2-3 ст.л.
Творог (твердый сыр, брынза) – 70 гр.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Растительное масло для жарки
Способ приготовления
Лаваш нарезаю, как лапшу, можно просто порвать его руками. В миску разбиваю 2 яйца, вливаю 2-3 ст.л. молока, солю и добавляю рубленную зелень. Вилкой хорошенько объединяю ингредиенты, добавляю лаваш и все перемешиваю.
На сковородку наливаю небольшое количество растительного масла и разогреваю. Продукты рассчитаны на сковородку, диаметром 16 см. Половину массы распределяю по дну. Сверху творог (твердый сыр, брынза, фета) накрываю второй половиной яичной массы, разравниваю и прижимаю вилкой. Начинку можно смешать с яйцами и лавашем. Накрываю крышкой и готовлю на маленьком огне 2 минуты, затем переворачиваю и под закрытой крышкой готовлю еще минутку, полторы. Слоеная, воздушная, мягкая и очень ароматная лепешка готова!
Recipe in English
Ingredients in a pan with a diameter of 16 cm.
Pita - 70 gr.
Eggs - 2 pcs.
Milk - 2-3 tbsp.
Cottage cheese (hard cheese, feta cheese) - 70 gr.
Greens - to taste
Salt to taste
Cooking oil
Cooking method
I cut the pita bread like noodles, you can just tear it with your hands. I break 2 eggs into a bowl, pour 2-3 tbsp. milk, salt and add chopped herbs. Using a fork, I combine the ingredients well, add pita bread and mix everything.
Pour a small amount of vegetable oil into a frying pan and heat it. The products are designed for a frying pan with a diameter of 16 cm. I distribute half the mass along the bottom. On top of the cottage cheese (hard cheese, feta cheese, feta) cover the second half of the egg mass, level and press with a fork.
The filling can be mixed with eggs and pita bread. I cover it and cook on low heat for 2 minutes, then turn it over and cook it for another minute and a half, with the lid closed. Puff, airy, soft and very fragrant cake is ready!
***************************
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ
https://www.youtube.com/watch?v=m_owFKPZuLE&t=2s
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты
https://www.youtube.com/watch?v=d446Mn8fbis
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут
https://www.youtube.com/watch?v=sGG0P__LxwQ
Торт без выпечки из 3 ингредиентов
https://www.youtube.com/watch?v=aEzaCSc5keE&t=5s
Завтрак 5-минутка!
https://www.youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0w&t=1s
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
https://www.youtube.com/watch?v=Owdk8Thgwks&t=17s
Лучшее тесто для заливных пирогов
https://www.youtube.com/watch?v=GrNlna-rwlc&t=93s
Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ
https://www.youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_cI
****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук
https://www.facebook.com/groups/189535341808437/
Инстаграм
https://goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************
#завтракза5минут #завтракизлаваша #завтракизяиц
