ИНГРИДИЕНТЫ:
2 СТАКАНА ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
2 БОЛЬШИХ ЛУКОВИЦЫ
4 ЯЙЦА
5 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА
СОЛЬ,ПЕРЕЦ
800 ГРАММ БУЛЬОНА(ГОВЯЖЬЕГО,КУРИНОГО,ПОДОЙДЕТ БУЛЬОН ДАЖЕ ИЗ КУБИКОВ)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ЛУК И ЧЕСНОК МЕЛКО ПОРЕЗАТЬ,ДОБАВИТЬ В ХЛОПЬЯ,ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ.
ЯЙЦА ВЗБИТЬ И СОЕДИНИТЬ С ОВСЯНКОЙ.
ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ,РАЗОГРЕТЬ СКОВОРОДУ И ЖАРИТЬ КОТЛЕТКИ СФОРМИРОВАННЫЕ МОКРЫМИ РУКАМИ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МАСЛА НА СРЕДНЕМ ОГНЕ,ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ.
ЗАЛИТЬ ОБЖАРЕННЫЕ КОТЛЕТКИ БУЛЬОНОМ,ЧТОБ ПОКРЫЛО И ТУШИТЬ МИНУТ 30-40,ПЕРЕОДИЧЕСКИ ИХ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ.
ТУШИТЬ НА НЕБОЛЬШОМ ОГНЕ,И ЗА ВЫШЕ УКАЗАННОЕ ВРЕМЯ БУЛЬОН ВПИТАЕТСЯ В КОТЛЕТКИ И ВЫ НЕ ОТЛИЧИТЕ ИХ ОТ МЯСНЫХ.
НЕБОЛЬШОЙ НЮАНС-БУЛЬОН ДОЛЖЕН БЫТЬ НЕМНОГО ПЕРЕСОЛЕН.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ВАША ЮЛИЯ АНАТОЛЬЕВНА СЕРВИС РЕЦЕПТЫ!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ,ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ,СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ПОМНИТЕ ЮЛИЯ АНАТОЛЬЕВНА ПЛОХОГО НЕ ПОСОВЕТУЕТ)))
ДО ЗАВТРА!