Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Одна из рождественских традиций Европы – так называемые пряничные домики, которые выпекаются из особого теста и могут быть весьма разнообразными. Простой сельский домик, роскошный городской дом, сказочный замок, - все зависит от фантазии автора. Первыми украшать рождественский стол пряничным домиком додумались немцы. Эти кондитерские изделия стали необычайно популярными после выхода в свет сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» (1812). Пряничные домики можно было увидеть в домах добропорядочных граждан, на полках булочных и на рождественских ярмарках. С начала возникновения моды на пряничные домики прошло более 200 лет. Но эти шедевры кондитерского искусства до сих пор способны приятно удивлять и детей, и взрослых.Эта традиция постучалась и в мой дом, процесс приготовления кропотливый, но результат того стоит!!!
Ингредиенты
мука 4 стак.
соль 2 г
разрыхлитель 2 ч.л.
сливочное масло (размягченное) 200 г
сахарная пудра (200 г в тесто и 300 г для айсинга) 500 г
мед 5 ст.л.
яичные желтки 4 шт
имбирь 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
кардамон 1 ч.л.
мускатный орех 1 ч.л.
белок (для айсинга) 1 шт
По материалам: http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/prjanichnaja-skazka.html
Сладкая выпечка, На Новый год, Рождество, Имбирь, Корица, Мёд пчелиный, Мука пшеничная
Показать полностью
Свернуть
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.