Аджапсандал — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца, процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи вначале тушатся отдельно, а затем заправленные специями, чесноком и свежей зеленью овощи тушат вместе. Именно в этот момент происходит настоящее кулинарное волшебство. Аджапсандали - нежнейшей овощное рагу, в котором чудесным образом, различимый вкус каждого овоща создает неповторимый кулинарный шедевр. Приятного аппетита!
Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте.
Подробный рецепт -
http://vsegdavkusno.ru/recipes/adzhapsandal _________________________________________________________
Ингредиенты:
* Баклажаны - 1 кг
* Морковь - 500 г
* Перец сладкий - 500 г
* Перец чили стручковый - 1 шт
* Лук репчатый - 250 г
* Чеснок - 6 зубчиков
* Помидоры - 700 г
* Базилик - 10 г
* Кинза - 30 г
* Петрушка - 10 г
* Уцхо-сунели - 1/2 ч.л.
* Шафран - 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Молотый кориандр - 1/2 ч.л.
* Соль крупная - 1 ч.л.
* Соль - 3 ст.л.
* Растительное масло - 80 мл
_______________________________________________________
Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! -
https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1
________________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! -
http://vsegdavkusno.ru
————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook -
https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram -
https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram -
https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте -
https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники -
https://ok.ru/vsegdavkusnotv