Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
7:21:52
Нам кажется, что на видео есть . Посмотреть
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Вильям Похлёбкин - Из истории русской кулинарной культуры. Часть 1 [ Кулинария. Андрей Леонов. Аудиокнига ]
709 просмотров
13 фев 2020На видео отмечены:
http://audiobooks.3nx.ru
Предупреждение!
Все Аудио и Видеозаписи, а также различные форматы цифрового изображения предназначены, исключительно для предварительного ознакомления. Все права на исходные аудио и видео записи и различные форматы цифрового изображения принадлежат соответствующим организациям и частным лицам.
Вильям Похлёбкин - Из истории русской кулинарной культуры. Часть 1 [ Кулинария. Андрей Леонов. Аудиокнига ]
William Pokhlebkin - From the History of Russian Culinary Culture. Part 1 [Cooking. Andrey Leonov. Audiobook]
Фамилия автора: Похлёбкин [ https://ru.wikipedia.org/wiki/Похлёбкин,_Вильям_Васильевич ]
Имя автора: Вильям
Исполнитель: Андрей Леонов [ https://ru.wikipedia.org/wiki/Леонов,_Андрей_Евгеньевич ]
Прочитано по изданию: М.: Центрполиграф, 2002
Предупреждение: -
Цикл / Серия: классика кулинарного искусства
Номер книги: -
Издательство: нигде не купишь
Музыкальное сопровождение: отсутствует
Жанр: история, кулинария
Общее время звучания: 19:37:41
Описание:
Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.
Содержание
Часть 1
Вместо предисловия
Вводная глава [ 11:17 ]
Фонвизин Д.И. [ 01:32:53 ]
Недоросль [ 02:20:09 ]
Бригадир [ 02:34:02 ]
Выбор гувернера [ 02:41:53 ]
Список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Фонвизина [ 02:44:23 ]
Крылов И.А. [ 02:48:42 ]
Подщипа [ 02:55:08 ]
Пирог [ 03:02:31 ]
Басни [ 03:22:33 ]
Список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Крылова [ 03:33:26 ]
Сводный список [ 03:35:07 ]
Загоскин М.Н. [ 03:44:08 ]
Сводный список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Загоскина [ 04:10:27 ]
Грибоедов А.С. [ 04:11:57 ]
Пушкин А.С. [ 04:44:45 ]
Борис Годунов [ 04:50:39 ]
Евгений Онегин [ 05:03:18 ]
Список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Пушкина [ 05:50:45 ]
Кулинарный антураж в прозаических проиведениях Пушкина [ 05:52:30 ]
Список кушаний и напитков, упоминаемыхв пушкинской прозе [ 06:32:57 ]
Другие сферы применения кулинарного антуража [ 06:34:24 ]
Сводный список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Пушкина [ 07:14:45 ]
Часть 2
Белинский В.Г.
Лермонтов М.Ю.
Маскарад
Гоголь Н.В.
Ревизор
Женитьба
Список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Гоголя
Тургенев И.С.
Мей Л.А.
Пирушка
Псковитянка
Список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Мея
Толстой А.К.
Сухово-Кобылин А.В.
Островский А.Н.
Кулинарная лексика у Островского
Список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Островского
Толстой Л.Н.
Власть тьмы
Плоды просвещения
Живой труп
Список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Льва Толстого
Найденов С.А.
Список кушаний и напитков, упоминаемых в пьесе Найденова
Чехов А.П.
Свадьба
Иванов
Чайка
Дядя Ваня
Три сестры
Список кушаний и напитков, упоминаемых в Трех сестрах
Вишневый сад
Сводный список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Чехова
Вместо послесловия
Кулинарный репертуар допушкинской драматургии конца 18-начала 19 века
Кулинарный репертуар в послепушкинской драматургии (до Островского)
Кулинарный репертуар современников и последователей Островского
Кулинарный репертуар допушкинской драматургии конца 19 -начала 20 века
Сводный кулинарный репертуар конца 18 - начала 20 века
Свернуть
