Рецепт. Мясной Пирог Хризантема. Видео рецепт.
Начинка:
Фарш - 500 гр
лук - 1 шт. большая
Вода - 100 мл
сыр - 140 гр
масло слив.-30 гр (для смазки готового пирога)
соль, перец красный и черный по вкусу
Тесто:
молоко - 125 мл
кефир - 125 мл
дрожжи 40 гр ( или сухие 1 пакетик- 7 гр)
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л
яйцо - 1 шт
мука - 500 гр
масло растительное - 6 ст.л