Классический узбекский плов. Понятный рецепт / Сlassic Uzbek pilaf on small family. Clear recipe
RU: Рецепт классического узбекского плова на семью из 3-4 человек.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр длиннозёрного риса, 400 гр говядины, 400 гр моркови, 100 мл растительного масла, 1 средняя луковица, 1 ст. л. зиры, соль, вода
Пояснения: 1) Мясо режем большими кусками 2) Лук режем полукольцами, морковь соломкой 3) Нагреваем масло, жарим сначала лук до золотистого цвета, затем мясо и морковь 4) добавляем соль и зиру 5) добавляем воду, даем слабо покипеть 6)добавляем рис 7)выпариваем воду и закрываем крышкой 8) даем потомиться 15-20 минут
Приятного аппетита!
EN: The recipe for a classic Uzbek pilaf for a family of 3-4 people.
INGREDIENTS
400 grams of long-grain rice, 400 grams of beef, 400 grams of carrots, 100 ml of vegetable oil, 1 medium onion, 1 tbsp. l zirs, salt, water
Explanations: 1) Cut the meat in large pieces 2) Cut the onion in half rings, carrot into strips 3) Heat the oil, first fry the onions until golden brown, then meat and carrots 4) add salt and cumin 5) add water, give a little boil 6) add rice 7) evaporate water and close the lid 8) allow to sweat for 15-20 minutes
Enjoy your meal!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.