Подписывайтесь на мой канал
Link to SUBSCRIBE to the channel:
https://goo.gl/mssBAA
****************************************************************
Сладкие маринованные помидоры БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. Можно даже маленьким детям!
Ингредиенты:
1. Помидоры – 3 кг;
2. Соль из расчета на 1 л банку – 1 ст.л.;
3. Сахар из расчета на 1 л банку – 3 ст.л.;
4. Чеснок из расчета на 1 л банку – 4-5 зубчиков;
5. Перец черный горошком из расчета на 1 л банку – 5-6 шт;
6. Перец душистый из расчета на 1 л банку – 2 -3 шт.
1. В хорошо вымытые 1 литровые банки на дно выложить чеснок, душистый перец, черный перец.
2. В чистых помидорах сделать крестообразный надрез и выложить в банки.
3. Подготовить раствор: в кастрюлю налить теплую воду, добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
4. Подготовленным раствором залить помидоры и накрыть крышечками, но не закатывать.
5. На дно кастрюли положить мягкую ткань. Поставить банки с помидорами и залить водой до плечиков.
6. Стерилизовать 15 мин с момента закипания воды.
7. Банки закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
8. Выход: 5 литровых банок.
Приятного Вам аппетита! Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.