Как приготовить вкусную шаурму дома, сочную и аппетитную!
Шаурма - это блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленым мясом с добавлением специй, соусов и свежих овощей.
Конечно же в домашний условиях мясо мы обжариваем на сковороде!
РЕЦЕПТ 🗒:
лаваш 2 шт
куриные бедра или филе (можно свинину или телятину) 400 г
капуста белокочанная или пекинская 150 г
помидоры 100 г
огурцы соленые 100 г
Соус:
майонез 100 г
сметана 100 г
чеснок 3-4 зубчика
приправа хмели-сунели 1 ч л
кетчуп 50 г
Добавлять по желанию:
лук салатный 50 г
морковь по-корейски 150 г
сыр твердый 70 г
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ:
морковь 200 г
чеснок 4 зубчика
красный молотый перец щепотка
черный молотый перец 1/3 ч л или по вкусу
соль 1/4 ч л или по вкусу
сахар 1/2 ч л
кориандр 1/3 ч л
уксус 9% 1 ст л
растительное масло 3 ст л
Приятного аппетита!
********************************