Ингредиенты для ванильного крема:
молоко - 500 мл
желтки - 6 шт
сахар - 150 г
мука - 50 г
ванильная эссенция - 10 мл
соль - 4 г
Ингредиенты для белковой глазури:
белки - 6 шт
сахарная пудра - 100 г
Ингредиенты для глазури:
сливки 33% - 100 мл
молочный шоколад - 150 г
Ингредиенты для коржа - основы:
печенье - 200 г