Постные булочки сайки – вкусно и с маслом к чаю, и для хотдогов, и просто вместо хлеба.
Рецепт дрожжевого теста:
Мука – 450 г
Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г
Вода (t 36-38 С) – 250 мл
Сахар – 50 г
Соль – 1/2 ч.л.
Растительное рафинированное масло – 50 г
Мучная болтушка для матовой корочки:
Мука – 1 ч.л.
Вода – примерно 2 ст.л.
Кунжут – присыпать сайки
Удачно выпечки!