🔻 Ингредиенты
Для теста:
● мука - 600-750 г (4-5 стакана),
● дрожжи сухие - 5 г (1,5 ч.ложки),
● сахар - 95 г (4 ст.ложки),
● соль - 3 г (0,25 ч.ложки),
● вода (теплая) - 150 мл,
● сливочное масло - 50 г,
● яйца - 1 шт.,
● кефир - 200 мл,
● джем (варенье) - 120-150 г.
Для молочной заливки:
● молоко - 100 мл,
● сахар - 95 г (4 стол.ложки),
● сливочное масло - 10-15 г,
● ванилин.