Габаджоу - всеми любимое блюдо китайской кухни. Это кусочки мяса в хрустящем крахмальном кляре под кисло-сладким соусом. Для приготовления можно взять свинину или курицу. Гарниром к этому сочному блюду прекрасно подойдет рассыпчатый рис.
********************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500Г куриного филе
2 ст.л картофельного крахмала
0,5 ч.л сухого чеснока
1 яйцо
соль, перец по вкусу
Кляр: 4 ст.л крахмала
0,5 стакана очень холодной воды (для хрустящего кляра)
Соус: 2 зубчика чеснока
1 репчатый лук
1 морковь
3 ст.л соевого соуса и томатной пасты
1 ст.л крахмала
3 ст.л сахара
1 стакана воды
соль. перец по вкусу
1 ст.л кунжута и зеленого лука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- куриное филе нарезать на кусочки
- посолить, поперчить, добавить сухого чеснока
- обвалять мясо в специях
- посыпать мясо крахмалом
- взбить яйцо и добавить к мясу, перемешать
для кляра: смешать 4 ст.л крахмала и 0,5 стакана очень холодной воды
- окунаем в кляр и обжариваем во фритюре до готовности
- в разогретое растительное масло добавить рубленный чеснок, лук, морковь
- солим , перчим
- добавляем соевый соус, томатную пасту
- разводим в стакане воды - 1 ст.л крахмала и 3 ст.л сахара
- добавить смесь в сковороду к остальным ингредиентам
- как закипит и загустеет выключить огонь. Смешать соус с кусочками мяса
- блюдо готово. Посыпать кунжутом и зеленым луком
******************************************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ !!! СТАВЬТЕ ЛАЙКИ ЕСЛИ ПОНРАВИЛОСЬ!!!
ТАК ЖЕ НА НАШЕМ КАНАЛЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ:
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Вкусный завтрак:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Выпечка:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Вторые блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Десерты:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Салаты и закуски:
https://www.youtube.com/playlist?list...
Соусы и подливы:
https://www.youtube.com/playlist?list...
На нашем канале „#ГотовимЛЕГКО" вы увидите рецепты блюд:
Чипсы Начос и ароматный сырный соус. Наслаждайся вкусом :
https://youtu.be/Gy3ikkTdKuQ
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ. ВКУСНЫЙ КРЕМ-ИРИСКА:
https://www.youtube.com/watch?v=v_Z9G...
Мясо веревочкой. Китайская кухня:
https://youtu.be/P3FAX1UfqQU
Смузи банан и киви. Вкусный и полезный завтрак:
https://youtu.be/-BUDYTYgXPs
Нежное пирожное Рафаэлло. Без выпечки:
https://youtu.be/hcbjvqIs3As
Ароматный пирог из тыквы. Простой рецепт:
https://youtu.be/nV9GwwN1MoI
Как варить рис. Готовим легко:
https://youtu.be/1rxOhXgs9yE
Хрустящие куриные тендеры в соусе барбекю. Готовим легко:
https://youtu.be/C1-CqNwoSb8
Рис с яйцом по-китайски. Готовим легко:
https://www.youtube.com/watch?v=d9j8JjtDvVo
Китайский салат Домашний. Очень вкусно и просто:
https://youtu.be/fwiTt_IaH-s
Шоколадно-овсяное печенье без выпечки. Очень вкусно! :
https://youtu.be/Op-l5J_XQqQ
Сосиска в слоеном тесте. Готовим легко:
https://youtu.be/g7r_CBcz9TI
Как приготовить шаурму. Самая вкусная шаурма:
https://youtu.be/2ktCUswgluU
Разрыхлитель для теста для необычайно вкусной и пышной выпечки:
https://www.youtube.com/watch?v=yprC7I-omnl
Как варить макароны с мясом. Легко, быстро и вкусно:
https://www.youtube.com/watch?v=sfxwoRbbtYA
Яблочный пирог. Вкусный - просто тает во рту!:
https://www.youtube.com/watch?v=mEgT3IVvyKs
Шоколадный торт с бананами без выпечки. Быстро и вкусно:
https://www.youtube.com/watch?v=bq4eJdOh1VA
Майонез домашний. Готовим быстро и легко:
https://www.youtube.com/watch?v=ao_pNbTC26U
Пирог из слоеного теста с курицей и сыром. Просто объедение! :
https://www.youtube.com/watch?v=FKc5YfZXj_A
Новогодний пирог Елка. Готовим легко:
https://youtu.be/LIaVoH5rBDY
Как приготовить домашнюю ветчину. Вкусная и сочная ветчина:
https://youtu.be/PEafZ6b3I7s
Салат из картофеля по-пекински. Китайская кухня:
https://youtu.be/juv_U4Ql_ME
Шоколадные панкейки. Стопка ароматных и пышных блинчиков...
