Всем большой привет! Готовлю изумительно вкусный картофель с фаршем. Сочное, сытное, ароматное и нежное блюдо получается в итоге!
Ингредиенты
картофель – 600 гр.
мясной фарш – 550 гр.
помидоры – 3 шт.
Сыр Сулугуни – 120 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
итальянские травы – 1/2 ч.л.
сладкая паприка – 1 ч.л.
черный перец – по вкусу
Способ приготовления
1) Лук и чеснок измельчить в блендере. В миске смешать 550 гр. мясного фарша, соль и специи (итальянские травы, сладкая паприка и черный молотый перец). Хорошо перемешать фарш. Сформировать мясные «колобочки».
2) 600 гр. картофеля очистить, помыть и разрезать на кругляшки +/-1 см. толщиной. Я это делаю фигурным ножом, но можно сделать и обычным. Чтобы картофель не темнел, отправить в воду до сборки блюда.
3) На картофель положить колобок из фарша, прижать и накрыть следующим кусочком картофеля. В форму для запекания сложить картофель с фаршем по кругу.
4) 3 помидора измельчить блендером. Если вас смущает кожица, можете помидоры натереть на терке. Распределить измельченные помидоры по картофелю с мясом и отправить в духовку разогретую до 180*С примерно на 40 минут, смотрите по готовности картофеля, его готовность можно определить проткнув деревянной палочкой или ножом.
5) За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и отправить в духовку, чтобы сыр расплавился. Все готово! Можно подавать к столу!
***************************
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ
https://www.youtube.com/watch?v=m_owFKPZuLE&t=2s
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты
https://www.youtube.com/watch?v=d446Mn8fbis
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут
https://www.youtube.com/watch?v=sGG0P__LxwQ
Торт без выпечки из 3 ингредиентов
https://www.youtube.com/watch?v=aEzaCSc5keE&t=5s
Завтрак 5-минутка!
https://www.youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0w&t=1s
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
https://www.youtube.com/watch?v=Owdk8Thgwks&t=17s
Лучшее тесто для заливных пирогов
https://www.youtube.com/watch?v=GrNlna-rwlc&t=93s
Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ
https://www.youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_cI
****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук
https://www.facebook.com/groups/189535341808437/
Инстаграм
https://goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************
#горячееблюдо #картофельсфаршемвдуховке #катеринамихайленко