Рецепт пасхальных куличей на сливках! Сдобные, сладкие, с влажным слоистым мякишем! Они нереальные Муж говорит, что вкуснее ещё не ел))) Несколько советов: - старайтесь тесто хорошо вымесить, это очень важно. Можно делать несколько перерывов и оставлять тесто отдыхать на 15-20 минут, так легче; - если вымешиваете тестомесом, перед добавлением масла советую тесто охладить; - при формовке, старайтесь заготовки сделать максимально круглые и упругие. Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm Инстаграм https://www.instagram.com/shobytinskay/ Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255 Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh Похожие рецепты на моём канале: Пасхальный Кулич "ВОЗДУШНЫЙ" и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине Panettone https://www.youtube.com/watch?v=UINPOVM1YPw&t=548s ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на Заварном Тесте и Сахарная Глазурь https://www.youtube.com/watch?v=sFjDeKafsuA КОЗУНАК или Пасхальный Пирог (Кулич) Великденски козунак https://www.youtube.com/watch?v=RUWfhS4j_TE Сдобный Кулич на Сливках ( 3 шт. - диаметр 11 см, высота 9 см; 3 шт - 9*9 см, 2 шт маленьких) Опара: 40 гр. прессованных дрожжей ( или 13 гр. сухих) 200 гр. сливок 20% 100 мл. молока 250 гр. пшеничной муки в/с Тесто: 8 желтков 2 белка 200 гр. сахара 200 гр. сливочного масла 1/2 ч.л. соли 200 гр. сухофруктов 30 гр. цукатов ( по желанию) 8 гр. ванильного сахара 400 гр. пшеничной муки в/с Глазурь: 2 ч.л. желатина + 3 ст.л. воды 200 гр. сахарной пудры + 4 ст.л. воды Выпекать куличи нужно при 190 °С - 35...40 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Радуйте своих родных и близких!! Production Music courtesy of Epidemic Sound #кулич #пасхальныйкулич #кулич_на_сливках #Шобутинская #shobytinskay