вилок цветной капусты весом около 1 кг
800 г мясного фарша
200 г бекона
100 г сыра моцарелла
1 средняя луковица
1 морковь
1 небольшое яйцо
2 ст. ложки манной крупы
немного воды
соль, перец, любимые специи
1 ст. риса для гарнира
растительное масло для обжаривания
20-30 г сливочного масла