Жаркое в горшочках с мясом и грибами. Это рецепт, проверенный годами, получается всегда вкусно и сытно. Подойдет и для повседневного и меню и на праздничный ужин не стыдно подать.
***************************
Рецепт:
На 3 глиняных горшочка:
Мясо -500 грамм.
Картофель -4шт. (600гр)
Грибы -200гр.
Луковица -1шт.
Сыр -100гр.
Смесь перцев -1/2ч.л.
Растительное масло - для жарки
Соль -1/2ч.л.
Для заливки:
Сметана -200мл.
Вода -150мл.
Зелень укропа -1/2ч.л.
Соль -1/2ч.л.