300 мл теплая вода
1-1,5 ч л соль
1 шт яйцо
Мука
Начинка
Мясо баранина 350-400гр
1 кг лук
Зира
Черный перец
Хамирига
300 мл илик сув
1- 1,5 ч к туз
1 та тухум
Керагича ун
Ортача юмшокликда хамир килинади
Киймасига
350-400 гр гушт
1 кг пиез тахминан
Зира
Кора мурч