Август и сентябрь – время сбора урожая в Испании. Наша съемочная группа решила посмотреть, как это делается, и отправилась винодельню Castellroig, расположенную в 50 километрах от Барселоны, в районе Penedés. Больше 120 лет всеми этими землями владеют семьи Sabaté и Coca, и все это время они производят великолепное вино и каву.
Урожай винограда здесь собирается исключительно вручную, поскольку только так можно отобрать самые хорошие плоды.
Поразительно, но некоторым растениям уже больше ста лет, и они до сих пор дают прекрасный урожай. Именно из собранного с этих лоз винограда была сделана кава, признанная лучшей в мире в 2008 и 2011 годах.
О том, что происходит с виноградом после сбора, как из него выдавливается сок, и как он затем превращается в прекрасное вино, смотрите в нашем сегодняшнем сюжете.