Перец на зиму Супер простой и быстрый без стерилизации рецепт маринованного очень вкусного перца.
Снова мариную перцы, но теперь уже на зиму. Перец беру красный, т.к он самый вкусный, толстостенный и небольшого размера.
На 1,5 кг перца беру:
Масла растительного 50 мл+ 30 мл для смазывания перцев
20 средних зубчиков чеснока
70 мл яблочного уксуса 5%
Соль по вкусу