Состав:
500 гр. – картофеля
350 гр. – мяса на кости
200 гр. – капусты
300 гр. – помидоров
130 гр. – моркови
100 гр. – болгарского перца
2 дольки – чеснока
40 гр. – щавеля
100 гр. – лука
300 гр. – свеклы
Время приготовления:
На режиме «жарка» в разогретом масле жарим лук, через 2 минуты добавим помидоры, перец, морковь и свеклу, жарим еще 10 минут. Отключаем режим жарка, добавляем картофель, капусту, мясо, лавровый лист, перец горошком, горячую воду. Готовим на режиме «суп» 1 час. В готовый суп добавить щавель, дать настояться 10 минут. При подаче на стол порционно добавить чеснок, зелень, сметану.