Тесто:
250 гр. – муки
200 гр. – варенья
200 мл. – кефира
2 – яйца
120 гр. – сахара
10 гр. – разрыхлителя
Крем:
350 мл. – сметаны
3 ст.л. – сахарной пудры
Глазурь:
2 ст.л. – какао порошка
2 ст.л. – сахарной пудры
3-4 ст.л. – молока
1 ч.л. – подсолнечного масла
Начинка:
2 – банана
Время приготовления:
Приготовим тесто: для этого смешаем все ингредиенты: сахар, яйца, кефир, варенье, муку и разрыхлитель. Готовое тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить 1 час на режиме «выпечка». Готовый бисквит разделить на 3 коржа, каждый корж промазать кремом (смешать сметану и сахарную пудру), на крем выложить кружочки бананов. Верхний слой с бананами полить глазурью, для этого смешать сахарную пудру, какао и молоко, в готовую глазурь добавить масло и еще раз перемешать.