היום אוריק יראה לכם איך להכין סושי
צפייה מהנה
אופן ההכנה :
מניחים את האורז במסננת, ושוטפים במים קרים עד שהמים הניגרים נראים נקיים ולא עכורים.
שמים סיר על האש עם מים אחרי כמה דקות 4 - 5 דקות שופכים את האורז לסיר מערבבים ומשאירים על האש במשך 5 דקות מכסים ומורידים מהאש
משאירים את הסיר מכוסה עם האורז ל 15 דקות
מערבבים במחבת את החומץ, הסוכר והמלח. בוחשים ברציפות על אש קטנה עד שהסוכר נמס, ונמנעים מלהגיע לרתיחה. מסירים מהאש ומצננים.
מעבירים את האורז החם לקערה. מפרקים את הגושים ומפרידים את גרגרי האורז. לתוך הסיר יוצקים בהדרגה את תערובת החומץ, ובוחשים כך שהחומץ ייספג באורז. היזהרו שלא להרטיב את האורז יתר על המידה. עד זמן השימוש באורז רצוי להניח על הקערה מטלית נקייה, ולשמור אותו בטמפרטורת החדר.
חומרים:
1/3 1 כוסות אורז עגול
3/4 1 כוסות מים
4 כפות חומץ אורז יפני
2 כפות סוכר
1/4 כפית מלח
ירקות
מלפפון חתוך לגפרורים
גזר חתוך לגפרורים
אבוקדו חתוך לפרוסות דקות
גמבה חתוך לגפרורים
פטריות חתוך לפרוסות דקות
חומרים:
דג טונה
סלמון
מה שרשמתי זה לכמות יותר גדולה של סושי
בסירטון הכנו כמות הרבה יותר קטנה
בתאבון
thanks for watching !
★-★ -★ -★ -★ -★ -★
like & subscribe !
★-★ -★ -★ -★ -★ -★
https://www.facebook.com/lizaorikchannel?ref=hl
instagram : http://instagram.com/lizaloginov
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации