Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления королевской ватрушки с творогом. Это пирог с нежнейшей начинкой из творога покорит Вас
ПРОДУКТЫ:
Для крошки:
масло сливочное или маргарин 200 г
мука 3 стакана
сахар 1 стакан
соль 0.5 чайной ложки
сода 0.5 чайной ложки
Для начинки :
творог 500 г
яйца 4 шт.
сахар 1 стакан(или 0,5 стакана-на свой вкус)
ванилин на кончике ножа
Готовим начинку: смешиваем творог с яйцами и сахаром, добавляем ванилин и хорошенько взбиваем погружным блендером.Масса должна получится однородной(Если творог мелкозернистый-взбивать не нужно,достаточно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром))Можно добавить в начинку изюм или орехи.
Крошка: натираем на крупной терке охлажденное масло и смешиваем с мукой и сахаром. Добавляем соль, соду. Растираем все продукты до тех пор, пока у нас не получится крошка.
Смазываем форму маслом и выкладываем в нее равномерно одну половину крошки и руками делаем бортики.
Выливаем начинку.
Сверху начинки посыпаем равномерно вторую половину крошки. И ставим в разогретую духовку t 180 градусов. Готовится «королевская ватрушка» около 40 минут , пока не станет румяной.Дать пирогу полностью остыть.
Приятного аппетита!
Music - "Adventures of the Deaf Dreamer" by Josh Woodward. Free download:
http://joshwoodward.com/song/AdventuresoftheDeafDreamer